domingo, 25 de noviembre de 2012

Crónica de mi día en BCNANDCAKE (medio día haciendo cola y medio dentro de la feria)

Hola!!!! Como estáis?? Aunque aqui en la foto me veis en la cola he podido entrar a la feria!!!! si, después de 4 horas de cola, he podido entrar.


Salimos de Mollerussa a las 8:30 de la mañana, a las 10 estábamos en Barcelona, y después de un par de vueltas sin sentido, ya que nos perdimos un poquito para encontrar la feria, y eso que es en Plaça Espanya, pero eso es lo que tienen las ciudades grandes que hay tantas cosas que te lía,  encontramos para aparcar y nos encaminamos hacia la feria, con una ilusión que no me cabía en el cuerpo, unas ganas tremendas.
Cuando llegamos al recinto firal, toda esa ilusión y esas ganas hicieron: plof, plof...como cuando le queda aire a la manga pastelera y el glasé hace ese odiado plof, bueno igual!!. La cola ocupaba casi 500 metros, os podéis creer que estuve 15 minutos para encontrar el final, ya que daba tantas vueltas que no encontraba donde ponerme.


Bueno, a la hora de estar haciendo cola, me resigne y dije, de acá no me mueve nadie y hasta que no entre a la feria no paro, cosa que cuando vino la policía,  los mossos y los anti disturbios ( un poco exagerado!) a decirnos que cerraban puertas y que regresemos a nuestras casas, mis pensamientos tan revolucionarios, se vinieron un poco abajo pero nada ahí seguí yo!
Y si, después de 4 horas en la cola, de desayunar y comer en la cola, entre, por fin!!!


La verdad que la feria valía la pena, si valió la pena, la cola la volvería hacer, aunque no deje de pensar que fue una vergüenza, una falta de organización terrible, una imagen lamentable para los organizadores y la evidente muestra de que lo único que querían era ganar dinero, a costa de que nosotros nos esperemos y lo que es peor, mucho peor, a costa de que la gente que había venido de lejos o de cerca, se quedara con la entrada en la mano sin poder entrar, con la ilusión hecha trocitos, una vergüenza , de verdad, una falta de respeto y lo único que deseo es que el año que viene, que seguro se volverá a hacer, no sean las mismas personas las que lo organicen, no les demos a las mismas personas ese lujo.



Bueno, como siempre hay algo positivo, lo mejor de todo el día fue que tuve la gran suerte de conocer a mucha gente a la que admiro, a la que sigo y con la que disfruto cada ves que veo una creación suya.

La gran Marcela Capó:


Esta mesa estaba en el centro de la feria, obra de Escribà:




La obra fantástica de Fiorella Balzamo:




Las creaciones de Con un toque de azúcar:  http://www.conuntoquedeazucar.com/


Daniel`s Cake:



Conocí a las chicas de http://elgatoconcupcakes.blogspot.com.es/   Silvia y Maya, dos personas encantadoras, super trabajadoras y con una ilusión impresionante; Gracias chicas por recibirme tan bien!!, os dejo una foto de sus creaciones, a que no sabríais elegir con cual quedaros!!??




También tuve el placer de conocer a Raquel de  http://cakesyetc.blogspot.com.es/ , una chica muy simpática y con un arte que se respira por los cuatro costados.

Lo que lamento mucho es que por la bendita cola no pude conocer a Flor de http://www.concorazondeazucar.com/ , cuando ella salia, yo entraba y claro después de 4 horas de cola no estaba para volver a salir!! Pero bueno Flor, seguro que tendremos ocasión de conocernos!! Aunque cuando hablamos a mi me da la sensación como si nos conociéramos desde hace mucho!!

No me enrollo mas, que seguro leeréis muchos post con opiniones y experiencias de la feria.
Hasta la próxima!! y que paséis una dulce semana!!


miércoles, 21 de noviembre de 2012

Tarta Hello Kitty para Aina

Hola, buenas a todos!! Como estáis pasando la semana??
Yo esperando ansiosa que llegue el fin de semana para la BCNANDCAKES, que guay!!! Seguro habrá muuucha gente pero estaré todo el día, así que algo podre ver.


Hoy os quiero enseñar una tarta que hice para una niña que cumplía 1 año, una niña preciosa y encantadora.
Su mama Silvia contacto conmigo y me dijo lo que quería  que sea en tonos rosas, y que tenga a la Kitty, y me dejo mucha libertad para que decidiera los detalles, Gracias Silvia por confiar en mi!!!



El bizcocho era un Victoria Sponge cake de chocolate  lo hice en 3 capas, y lo rellene, una capa con ganache de chocolate y la otra con buttercream de vainilla y mermelada de fresa, también lo cale con almíbar ya que sino este bizcocho es un pelin seco

Silvia me llamo para decirme que les había encantado, que estaba delicioso y que guarda los modelados para enseñárselos a todo el mundo, jeje.




Me alegro un montón que les haya gustado y que lo hayan pasado muy bien y Muchas gracias Silvia y Jordi por hacerme parte de la celebración con este toque tan dulce.

También le hice un detallito a Aina, esta super galleta de la Kitty, espero que la disfrutéis!!




Bueno, no me alargo mas, solo deciros que a los que valláis a Barcelona a la feria: nos vemos allí !! y a disfrutar!!
Besos dulces.

miércoles, 14 de noviembre de 2012

Cupcakes "de chicas" y cupcakes infantiles

Hola!!! que tal os va?? que tal la semana??
Por aquí ya empezando a sacar guantes, bufandas y gorros y en la lucha de que mis hijos se los quieran poner, yo no se pero siempre tienen calor!! Ni me imagino cuando lleguen a la adolescencia!!
Os quiero enseñar unos cupcakes que me encargaron, fueron dos encargos diferentes, los primeros me los encargaron para una fiesta de chicas, la persona que me los encargo me dijo que fueran muy "de chicas" y trate de hacerlos lo mejor que pude...


Son cupcakes de chocolate, algunos con ganache de chocolate blanco y los otros con ganache de chocolate negro...



Y el segundo encargo fue de Nadia, la misma chica que me encargo el pastel de la Kitty, son de chocolate  rellenos de chocolate blanco y con buttercream de vainilla, Gracias Nadia!!! Eres un sol!!




También os quiero enseñar los fabulosos trabajos de mis ultimas alumnas, fue el sábado pasado, lo pasamos genial y nos reímos mucho!! Gracias Anna, Antonieta y Eli, vuestros trabajos quedaron preciosos!!!


Bueno, una ves mas os quiero agradecer muchísimo todos vuestros comentarios y ánimos  no sabéis lo bien que me sientan y lo feliz que me hacen!!
Besos y que terminéis de pasar una semana muuuuuyyyyy dulce!!

lunes, 5 de noviembre de 2012

Tarta Hello Kitty

Hola, buenas a todos!!! Que tal estos días de fiesta??, bueno por lo menos aquí en Catalunya fueron 4 días de fiesta y la verdad es que me vinieron muy bien, siempre vienen bien los días de fiesta!!


Hoy os quiero enseñar una tarta que me encargo Nadia para su pequeña que hacia el cumpleaños, 5 añitos!!
Quería algo pequeño ya que eran poquitas personas asi que hicimos una tarta para 10 personas y el modelo que eligió fue la Kitty, y le hicimos unos detallitos muy femeninos ya que así fue el deseo de su madre...


El bizcocho era de vainilla, calado con almíbar de melocotón y relleno de ganache de chocolate con leche.


También os quiero contar que el pasado sábado tuve la suerte de volver a hacer un taller de cupcakes con 3 chicas estupendas y muy divertidas. Desde el primer momento que llegaron les vi las ganas de aprender y trabajar, y eso me encanta!!!
Las casi 4 horas que estuvimos nos lo pasamos genial, y espero que hayan aprendido mucho...Gracias Pilar, Dolors y Gemma por confiar en mi para aprender sobre este dulce mundo!!!!
Os dejo una fotito...



Bueno espero que paséis una semana muy dulce!!!
Besos